伊犁哈萨克自治州是新疆的自治州，地处伊犁河谷内，自然景观和文化古迹众多，物产资源丰富，那么伊犁最出名的是什么呢？主要有伊犁酒、昭苏天马、霍城薰衣草、伊犁苹果、察布查尔大米、巩留核桃、昭苏油菜、昭苏大蒜、昭苏马铃薯、唐布拉黑蜂蜂蜜等。以下是Maigoo网小编整理的伊犁特色产品，一起来看看伊犁的特产和相关情况吧。
伊犁酒
伊犁酒是新疆伊犁新源县伊犁河谷的肖尔布拉克镇等地区的特产，伊犁河谷地区，水草丰美、物产丰富、被誉为“塞外江南”“新疆粮仓”，为白酒生产提供了丰富优良的自然条件。伊犁酒主要品种有伊力特、伊力老窖、伊犁河、肖尔布拉克等，晶莹透明，香气浓郁、绵甜爽净、回味悠长，闻名中外，多次被评为省优、部优产品。“伊犁河”特曲，因其酿酒历史悠久，被定为“中华老字号”；“伊力特”系列酒被赞为“新疆第一酒”，享有“新疆茅台”的美誉。
昭苏天马
昭苏天马产自于新疆伊犁昭苏县，是伊犁最有名的特产之一。新疆伊犁马外貌俊秀，体格魁伟，抗病力强，耐粗放，适应性强，有稳定的遗传性能和生产性能，尤以昭苏县所产堪称骏马，自古产良马，被农业部授予“中国天马之乡”。昭苏天马体格高大，结构均称，体质结实干燥，有悍威而温顺，在历届全国、全军及新疆马术运动比赛中均有骄人成绩，可谓“中国第一马”，马肉营养全面均衡，还具有保健的作用。
霍城薰衣草
霍城薰衣草，新疆伊犁州霍城县特产，全国农产品地理标志。霍城薰衣草产区与法国的普罗旺斯处同一纬度，且气候条件和土壤条件相似，是中国最大薰衣草种植基地，是中国的薰衣草之乡，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品种之一。霍城薰衣草叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，特殊的香气气味醇厚、浓郁，有“芳香药草”之美誉，被称为“香草之后”。薰衣草用途广泛，功效强大，香气能醒脑明目安神，使人舒适，舒解焦虑，还能驱除蚊蝇，驱虫防蛀，还可直接代茶引用和药用，以霍城薰衣草为原料的薰衣草精油是伊犁值得买的礼品之一。
伊犁苹果
伊犁苹果是新疆伊犁州的特产，是伊犁水果特产知名度最高的。伊犁有"苹果之乡"的美誉，所产的苹果果肉呈黄白色，质地松脆，汁多，味酸甜，爽口润心，伊犁苹果的品种相当丰富，不仅色泽好，糖分高，而且耐贮藏，可留至来年六七月，接上新果上市。伊犁不仅是新疆栽培苹果的著名产地，而且还是新疆天然野生苹果的故乡，果实有大有小，果味有酸有甜，果色分为红、绿、紫、褐等，野生苹果树具有抗旱、抗逆性强的特性，木质坚硬，花纹美观，是制作家具的上等材料。
昭苏油菜
昭苏油菜的产地是新疆伊犁哈萨克自治州昭苏县，昭苏县土壤肥沃、日照长、雨水充沛、气候冷凉等特殊的自然地理气候条件，是种植生产双低油菜天然基地。昭苏产油菜籽黑褐色，颗粒较大呈圆球形，种皮光滑，具有油菜籽固有的气味，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，可以软化血管，还具有降脂减肥的作用。Maigoo小编了解到，年，中国特产之乡组委会授予昭苏县为中国油菜之乡；年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“昭苏油菜”实施农产品地理标志登记保护。
察布查尔大米
察布查尔大米是新疆伊犁察布查尔锡伯自治县的特产，外观晶莹透亮，米粒饱满，色泽洁白鲜亮，米粒整齐，光洁度高，不含杂质，米质无腹白，适口性好，蒸煮时有浓郁的香味，煮出的米饭油光发亮、松散清爽，入口绵润筋道、爽口馨香；熬出的粥浮油如乳、汤如琼浆，食之甜、软、劲、爽，堪为极品。察布查尔大米生产中保留了大米中绝大部分营养物质，避免了米中蛋白质、维生素的大量流失，食用可以补中益气、健脾养胃，还有助于消除口腔炎症，促进溃疡愈合。
巩留核桃
巩留核桃产自于新疆伊犁巩留县，生产区域地处天山脚下，主要是依靠天山雪水灌溉，富含多种矿物质，对巩留核桃的独特品质起到的关键性作用。巩留核桃，坚果中等大，呈圆形或长圆形，果基圆，果顶渐尖，似桃形，壳面光滑美观，缝合线较松，平或微凸起，内褶壁膜质，易取整仁，仁色浅，风味香、品质上等。巩留核桃含有人体必需的钙、锰、锌、钾、铁等多种微量元素、矿物质和18种氨基酸，营养丰富；不饱和脂肪酸含量较高，有较强的保健作用，是伊犁可携带的特产之一。
昭苏大蒜
昭苏大蒜，新疆伊犁昭苏县特产，全国农产品地理标志。昭苏大蒜是紫皮蒜，蒜头近圆形，外皮淡紫色，瓣形肥大而整齐，肉质肥厚，生吃辛辣、蒜味浓郁，耐储存及运输。昭苏大蒜具有排毒清肠作用，可预防肠胃疾病，加快消化，还具有抗菌消炎作用，可保护肝脏，调节血糖的功效。maigoo网小编建议，每日生吃大蒜三到五克，不过生吃过多的大蒜很容易引起急性胃炎，所以不能空腹吃大蒜，吃的时候要适量。
昭苏马铃薯
昭苏马铃薯是新疆伊犁地区昭苏县的特产，昭苏县土壤肥沃，水源大而稳定，水质良好，冬长无夏、春秋相连，特别适合马铃薯的生长。昭苏马铃薯呈扁圆或椭圆形，外观皮薄，表皮略显粗糙、无损伤，大而整齐，黄皮黄肉，切开后5分钟后切面有淀粉析出，多用于加工淀粉制品。昭苏马铃薯由于含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪、等多种维生素，营养十分丰富，且宜储藏和长途运输等特点而享誉新疆区内外。
唐布拉黑蜂蜂蜜
去伊犁有什么特产可以带？可以优先考虑唐布拉黑蜂蜂蜜。唐布拉黑蜂蜂蜜浅琥珀色，黏稠液体，无杂质、无气泡，具有特殊的中药材香气，味道浓厚香醇，口感绵润，手感细腻如绸。唐布拉养蜂场是伊犁黑蜂的主要繁殖场，也是全亚洲最大的国营黑蜂养蜂基地，所产的蜂蜜口感香甜，营业丰富，驰名全疆，畅销全国。蜂蜜怎样吃最好？蜂蜜冲水喝最好，用40~50度的温开水冲服，具有缓解疲劳的功效。
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