11月23日,在位于伊宁市南岸新区的伊河香食品厂加工厂房内,工人们分工协作,灌制马肠、熏制马产品井然有序,“入冬以来,马产品已进入销售旺季,截至目前,企业已销售3至4吨马产品,预计今年年销售额在万元以上。”伊河香食品厂销售部经理江远说。
伊河香食品厂是一家集养殖、屠宰、生产加工、销售于一体的全产业链马肉加工企业,产品主要有熏马肉、熏马肠、肋条肠、马鬃等,销售市场遍布全国。为了保障市场供应,今年伊河香食品厂提前准备,在进入10月前,就已收购育肥马余匹,基本满足了今冬的原材料供应需求。
厂长刘刚说:“每年马产品销售的高峰期是10月初到春节,伊河香食品厂平均每年可出栏马余匹,为确保产品品质,我们从养殖源头入手,采取精细化管理、科学喂养等措施,确保马匹肉质出大理石样花纹后再进行屠宰,现在企业已出栏余匹马,存栏余匹马。”
伊河香食品厂的发展壮大是州直现代马产业发展的一个缩影。今年以来,州直全面推动马产业与文旅、体育、加工、服务、教育等产业深度融合,将伊犁打造成全疆、全国现代马产业发展核心区、示范区和引领区,推动州直马产业高质量发展。
截至目前,州直马匹饲养量达到73.54万匹,完成年初计划的.99%;存栏47.57万匹,完成年初计划的.71%;出栏25.97万匹,完成年初预计28万匹的92.75%,已打造良种马繁育基地7个,养马专业村50个,养马专业合作社17个。
今年,州直紧紧抓住马产业发展新的机遇期,采取以体质为基础,加快马匹改良及扩繁;以招商为突破口,加快一二三产融合;以项目为切入点,推进产业集群建设等举措。深度融合三产,实施“马产业+”工程。加大资金投入,以奖代补夯实基础。发挥协会作用,为马产业发展当好“参谋长”,全力促进州直马产业高质量发展。
昭苏县是发展孕马尿产业开辟农牧民致富路子的典型之一。走进昭苏马场孕马尿基地,几百匹孕马在工人们的精心饲养下个个神采奕奕,围绕“基地+合作社+农户”的发展模式,昭苏马场积极引导养殖大户参与其中,并以每公斤9元的价格和企业签订了合同,目前,一匹孕马一天能生产4至5公斤孕马尿,这个冬季,孕马尿基地将有余万元的经济效益,切实让现代化马产业发展成为惠及群众的富民产业。
昭苏马场孕马尿基地负责人努尔巴合提·阿布都沙尔特介绍,收集孕马尿工作将一直持续到明年2月底,在规模化、科学化的养殖技术支持下,每年孕马尿都能有很好的经济效益。“通过这些年在孕马尿生产方面总结的经验,我们逐步向规模化发展,现在基地还和企业签订了合同,销路也非常好,我们会继续带动群众增收致富。”努尔巴合提说。
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱